کنجد کهن ترین محصول کشاورزی جهان
اینطور که از شواهد تاریخی برمی آید کنجد کهن ترین محصول کشاورزی جهان است. روغن کنجد که از استخراج روغن از دانه کنجد بدست می آید طی سالیان دراز برای اهداف متنوعی همچون غذا، دارو ...
0
در ایران مقداری کنجد تولید میشود که بیشتر آن به مصرف تهیه روغن کنجد و حلواارده میرسد. پایه تولید حلواارده ماده ای به نام ارده یا کنجد آسیاب شده است. ارده حاوی پروتئین، چربی و مقداری فیبر است بنابراین حلوا ...
یکی از خوشمزه ترین ترکیبات موجود، ترکیب کردن ارده با آب انار می باشد که برای شام یک وعده ی بسیار عالی و سبک و مقوی هست. ابتدا ارده را داخل ظرف میریزیم حدودا برای هر نفر سه قاشق غذاخوری ...
حلوا ارده را بايد در محلي خنک و دور از تابش مستقيم نور خورشيد نگهداری کرد. حتما تاريخ مصرف حلوا ارده را به دقت بخوانيد.
به دليل اين که حلوا ارده دارای کنجد می‌باشد که سرشار از اسيدهاي چرب اشباع نشده ...
کنجد منبع غذایی بسیار با ارزشی است . کنجد از نظر ویتامین های A و B و D و کلسیم ، منیزیم ، آهن ، فسفر ، روی ، مس ، منگنز و فیبر منبع خوبی به شمار می آید ...
ابتدا شکر را در کاسه ای می ریزیم سپس با گلاب به هم می زنیم تا دانه های شکر کاملا حل شود سپس کم کم ارده را اضافه می کنیم و به طور مداوم به هم می زنیم تا یک ...